100% kauravohvelit 8 vohvelia

175g kaurajauhoja (3,5 dl)

1,5 dl vissyä + 1,5 dl maitoa

1 tl vanilijasokeria

1-2 rkl sokeria

ripaus suolaa

2 munaa 

2 rkl voita ta öljyä + paistamiseen

Sekoita  kaikki ainekset keskenään. Aloita paistaminen heti, sillä taikina turpoaa todella nopeasti, kannattaa lisätä maitoa/vissyä vuorotellen sitä mukaa, kun tarve. 

Hintoja:

Myllärin kaurajauho 500g 1,75€

Blogin ohjeet noudattavat jatkossa FODMAP ruokavaliota.

Kuva lainattu Googlesta.

Makkarakeitto 4:lle 0,27€ annos

500 g perunaa

 2 porkkanaa

1 pkt lenkkimakkaraa

1 l vettä

1 lihaliemikuutio

1 kasvisliemikuutio

7 kokonaista mustapippuria

laakerinlehti

Pese/kuori perunat ja porkkanat. Paloittele ja keitä liha- ja kasvisliemikuutiolla, mustapippurilla ja laakerinlehdellä maustetusa vedessä. Paloittele makkarat ja lisää keittoon. Tarjoile, kun makkarat ovat lämmenneet.  

Hintoja:

Kesäperuna multa 500 g 0,30€

Kotimaista uunilenkki 0,79€

=1,09€ 

Intialaisittain marinoidut koivet 2:lle 0,90€/annos

2 kpl koipia

½ dl turkkilaista jogurttia

½ rkl garam masalaa

½ rkl chilijauhetta

1 tl paprikajauhetta

1 tl kurkumaa

1 tl suolaa

½ tl inkiväärijauhetta

½-1 tl valkosipulijauhetta

Sekoita keskenään turkkilainen jogurtti ja mausteet pakastuspussissa. Lisää koivet ja levitä marinadi kaikkialle koipiin. Anna marinoitua jääkaapissa vuorokausi. Paista koipia uunin keskitasolla 200 asteessa 50 minuuttia. Tarjoile riisn kera.

Muistin kuvan ottamisen vasta syötyäni ruuan.. pitää muistaa ensi kerralla :)

Hintoja (Viikin prisma):

1,79€ Kotimaista koipireisi naturel

Broilerin jauhelihapihvit 3:lle 0,7€/annos

400 g broilerin jauhelihaa

1 pieni sipuli

1 dl vettä

½ dl korppujauhoja

1 kananmuna 

1 tl suolaa

mustapippuria

öljyä paistamiseen

Sekoita vesi ja korppujauhot keskenään, anna turvota muutama minuutti. Kuullota sipulikuutiot pannulla öljyssä. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kuumenna öljy pannunlla ja paista kanapihvejä n. 2,5 minuuttia/puoli tai kunnes kypsiä. Ohjeesta tulee n. 15 pientä pihvä. Jos haluat pihveistä gluteenittomia, käytä gluteenittomia korppujauhoja.

Hintoja (Sturenkadun alepa):

Kananpojan jauheliha 2,98€-30% = 2,09€

Wienin leike 0,72€/pihvi

400g porsaan ulkofile (4-5 pihviä)

vehnäjauhoja

kananmuna 

korppujauhoja
voita ja/tai öljyä paistamiseen

Nuiji ulkofilepihvit n.½ cm paksuisiksi. Käytä ensin vehnäjauhoissa, sen jälkeen kevyesti vatkatussa munassa ja lopuksi vielä korppujauhoissa. Anna pihvien levätä vartti ennen paistamista. Paista n. 2,5 minuuttia per puoli.

Tarjoile perunamuusin kera.

Hintoja (LIDL):

Porsaan ohutleike 400g 3,59€

Pinaattikeitto 4:lle 0,35€/annos

50-80 g voita/margariinia

3/4 dl vehnäjauhoja

1 l täysmaitoa

150 g pakastepinaattia

1 tl suolaa

Sulata voi/margariini kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin, älä ruskista. Kaada maito ohuena nauhana jauho/voi seokseen koko aika sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pinaatit joukkoon. Anna kiehua hiljalleen kymmenen minuutin ajan välillä sekoittaen. Lisää suola viimeiseksi äläkä keitä enää sen jälkeen.

Tarjoile keitettyjen kananmunien kera!

Hintoja (Malmin prisma):

Kotimaista täysmaito 0,89€

Rainbow pakastepinaatti 0,49€

=1,38€

"Lehtipihvit" 3:lle n.0,95€/pihvi

400 g naudan jauhelihaa

(maustevoi)

Vaivaa jauhelihan rakenne mahdollisimman rikki. Jaa jauheliha kolmeen osaan ja muotoile kolme pihviä. Laita pihvi kerrallaan tuorekelmu/leivinpaperi kerrosten väliin ja kauli n. 1 mm paksuisiksi pihveiksi. Laita pakastimeen jähmettymään 10 minuutiksi. Paista pihviä yhdeltä puolelta (maustevoissa) kunnes nesteet nousevat pintaan, käännä pihvi.

Tarjoile esim. ranskalaisten kanssa.

Hintoja: 

Naudan jauheliha 400g 2,84€

Kuva kaulistusta pihvistä.

Lihapullat tomaattikastikkeessa 3:lle 0,92€/annos

Lihapullat:

400g jauhelihaa

1 dl vettä

½ dl korppujauhoja

1 kananmuna

½ dl juustoraastetta

1 tl basilikaa

1 tl rosmariinia

1 tl paprikajauhetta

1 tl suolaa

½ tl mustapippuria

Turvota vesi ja korppujauhot. Lisää joukkoon kananmuna, juustoraaste, mausteet ja jauheliha, ja sekoita keskenään. Laita jääkaappiin maustumaan noin tunniksi.

Kastike:

1 sipuli

2 rkl öljyä

2 rkl ketsuppia 

400 g tomaattimurskaa

½ dl vettä

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

Kuullota sipuli öljyssä. Lisää loput aineet ja anna kiehahtaa.

Kaada kastike uunivuokaan ja laita lihapullat kastikkeen sekaan. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Tarjoile pastan kanssa.

Hinnat (Alepasta):

1,99€ Snellman sika-nauta jauheliha

0,78€ Rainbow luomu tomaattimurska

Makkarakastike 3:lle 0,25€/annos

1 pkt lenkkimakkaraa

1 sipuli

(voita paistamiseen)

suolaa

mustapippuria

3 rkl voita

3 rkl vehnäjauhoja

7 dl vettä 

Paloittele sipuli ja lenkkimakkarat. Rukista paistokasarissa/kattilassa ja mausta. Siirrä sivuun esim kulhoon. Lisää voi samalle pannulle, jossa äsken ruskistit makkarat. Anna voin kiehahtaa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot ja anna ruskistua. Kaada joukkoon kylmä vesi pienissä erissä ja sekoita hyvin ettei tule paakkuja. Lisää joukkoon ruskistetut makkarat/sipulit ja anna kiehua hiljalleen tunti. Sekoita välillä. Kastike saattaa tuntua hieman löysältä alussa, mutta kiehuu kasaan.

Tarjoile keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kera.

Hinnat (LIDL):

uunilenkki 0,76€

Jauhelihakeitto 6:lle 0,57€/annos

10 keskikokoista perunaa (1,5kg)

3 porkkanaa (100g/porkkana)

vettä

1 lihaliemikuutio

1 kasvisliemikuutio

400 g jauhelihaa 

sipuli

Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Laita perunat, porkkanat ja vesi  (juuresten pitää peittyä reilusti)  kattilaan ja keitä kiehuvaksi. Lisää liha- ja kasvislilemikuutiot. Paista jauheliha sipulin kera

ja lisää joukkoon, kun perunat ja porkkanat kypsiä. Nauti!

HINNAT 3,41€ :

Viikin prisma

1,5kg perunoita 1,18€ 

3 porkkanaa 0,33€

Valintatalo

nauta-sikajauheliha 1,9€ (4€/2pkt tarjous sekä -5% opiskelija-alennus)

Ja loppuun: onhan kaikki opiskelijat huomanneet, että opiskelija-alennuksen saa Siwoissa ja Valintataloissa jo valmiiksi alennetuista tuotteista! :)

"Bolognese"-kastike 6:lle 0,66€/annos

400 g jauhelihaa

200 g pekonia (suikaleina)

2 sipulia

2 valkosipulinkynttä

400 g tomaattimurskaa

n. 100g tomaattipyrettä

4 rkl ketsuppia

1 rkl sinappia

1 lihaliemikuutio

½ tl mustapippuria

2 rkl kuivattua basilikaa

Lisää sipulit, jauheliha ja pekoni kasarille ja paista kunnes kypsiä. Lisää muut aineet ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 45 minuuttia.

Tarjoile esim. pastan kanssa!

(Kastiketta tulee reilusti, meillä tätä söi kaksi henkilöä kolme päivää..)

LIDLISTÄ aineet 3,95€ (kotoa löytyi suurin osa jo valmiiksi.. ) 

sika-nauta jauheliha 1,89€

tomaattimurska 0,47€

pekonisuikaleet 1,59€ 

Liha-makaronilaatikko 4:lle n.0,80€/annos

5 dl makaronia

400g jauhelihaa

3 kananmunaa

6-7 dl maitoa

suolaa

mustapippuria

kuivattua basilikaa

paprikajauhetta

En osaa sanoa tarkkaa määrää mausteille, kun laitan aina oman käden mukaan.

Keitä makaronit puolikypsiksi ohjeen mukaan. Paista jauheliha ja lisää mausteet . Sekoita keskenään uunivuoassa. Valmista munamaito (sekoita munat ja maito keskenään) ja kaada makaroni-jauheliha seoksen joukkoon. Paistaa 200 asteessa keskitasolla noin 40 minuuttia tai kunnes munamaito on hyytynyt.

makaroni 0,15€

sika-nautajauheliha 1,89€

munat 0,30€ (kennollinen kananmunia maksaa lidlissä 1,19€)

UHT kevytmaito 0,85€

= 3,19€ LIDLISTÄ