400 g naudan jauhelihaa
(maustevoi)
Vaivaa jauhelihan rakenne mahdollisimman rikki. Jaa jauheliha kolmeen osaan ja muotoile kolme pihviä. Laita pihvi kerrallaan tuorekelmu/leivinpaperi kerrosten väliin ja kauli n. 1 mm paksuisiksi pihveiksi. Laita pakastimeen jähmettymään 10 minuutiksi. Paista pihviä yhdeltä puolelta (maustevoissa) kunnes nesteet nousevat pintaan, käännä pihvi.
Tarjoile esim. ranskalaisten kanssa.
Hintoja:
Naudan jauheliha 400g 2,84€
 |
| Kuva kaulistusta pihvistä. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti