1 dl vettä
½ dl maitoa
1 tl kuivahiivaa
hyppysellinen sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1-2 rkl öljyä
n. 1 tl suolaa
1 dl juustoraastetta
Liuota n. 42 asteiseen vesimaitoseokseen hiiva ja sokeri. Alusta vähitellen jauhot taikinaan niin, että saat hyvän sitkon. Lisää ruokaöljy ja suola ja alusta vielä hetken aikaa. Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja anna kohota liinan alla tunti. Jaa taikina kuuteen osaan ja pyörittele palloiksi. Voitele vedellä ja paina kevyesti juustoraasteeseen. Anna kohota vielä puoli tuntia. Paista 225 asteessa keskitasolla 16 minuuttia.Kaikki ainekset tähän löytyi valmiina kaapista! Jos vielä sanon niin parhaiten onnistuneet sämpylät, mitä olen ikinä tehnyt! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti