1,5 dl vettä
½ pussi kuivahiivaa tai 1/4 tuorehiivaa
½ tl suolaa
½ rkl öljyä
3½ dl vehnäjauhoja
Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi (42 astetta) tai kädenlämpöiseksi riippuen kumpaa hiivaa käytät. Liuota hiiva veteen ja lisää suola, öljy ja jauhot vähitellen. Alusta taikina sileäksi ja kimmoisaksi. Jaa taikina neljään osaan ja pyöritä palloiksi. Anna kohota liinan alla reilu puoli tuntia. Painele pallot n. 15 cm ympyröiksi ja anna kohota vielä toiset puoli tuntia. Paista uunin keskitasolla n. 7 minuuttia 275 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti