2 broilerin rintafilettä (n. 400g)
öljyä paistamiseen
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
3 rkl tomaattimurskaa/-pyrettä
1 dl vettä
1 prk smetanaa
½ rkl sokeria
1 tl suolaa + rintafileisiin
mustapippuria
Kuori ja paloittele sipulit. Kuullota pannnulla. Lisää tomaattimurska ja anna paistua hetken aikaa. Lisää vesi, smetana ja mausteet ja anna hautua muutama minuutti.
Hiero broilerin rintafileisiin suolaa ja mustapippuria. Käytä nopeasti pannulla, niin että tulee väriä pintaan. Laita rintafileet uunivuokaan ja kaada kastike joukkoon. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 30 minuuttia.
Tarjoa riisin kera.
Hintoja (Arabia K-supermarket):
Broilerin rintafile 400g 3,79€
Pirkka smetana 1,19€
=4,98€
Tosiaan, alkuperäinen tarkoitus oli tehdä Igorin kanaa "oikealla" ohjeella, mutta enpä sitten raaskinut ostaa paprikoita, kanalientä ja tomaattipyrettä (murskaa oli jo valmiina kaapissa).. Hyvää tuli kyllä ilman niitäkin :3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti